Parece mentira que mi nieto Yannis ya tenga siete años! Qué rápida se ha pasado la primera parte de su infancia, ya tiene hasta edad de ver las pelis de Star Wars de las que es un rendido admirador aún sin haberlas visto (pienso yo que su padre tiene mucho que ver en eso). Tiene ya un montón de naves de Lego Star Wars y es capaz de pasarse las horas muertas jugando con ellas.
Así que la temática de su tarta de este año la tenía clara, pero quería probar algo que no fuera el fondant, pues Yannis quería una tarta solamente de chocolate.
Así que, pensando en hacer algo más "sencillo", me decidí por pintarle unos muñequitos con chocolate...bueno...no os voy a decir que sea sencillo, sobre todo ponerse a hacerlo por primera vez y hacer tantas figuras y además sacadas de fotos y no de dibujos.
Para colmo, el chocolate blanco es mi pesadilla, tan pastoso y encima al echarle el colorante se pone aún más espeso y resulta difícilísimo trabajar con él. Tenía sobre la mesa 8 ó 9 boles con chcolate de distintos colores que había que ir calentando a cada rato porque se ponía como una piedra y al mismo tiempo tenía que ir enfriando lo que ya había dibujado, a todo esto, sin saber como estaba quedando porque se trabaja por la parte de atrás del dibujo...
Así que os pido que no seais muy puntillosos con los muchisimos defectos que tienen los muñequitos, el caso es que a Yannis y a sus amiguitos les encantaron y a la hora de partir la tarta se abalanzaron sobre ellos.
Para dibujar con el chocolate, hay que imprimir en un folio el dibujo que querais, mejor si es de colores planos y sencillito para empezar, eso es lo primero que he aprendido, luego poneis el papel dentro de una bolsa de plástico para folios (no sé si tienen algún nombre específico) teniendo en cuenta que el dibujo saldrá al revés de como está en el papel.
Fundir el chocolate blanco al baño maría o en el microondas a media potencia y poco a poco, pues si se calienta demasiado se pondrá duro y terroso, luego lo dividís en tantas partes como colores necesitéis y lo teñis con colorantes, mejor en pasta o en polvo, pues echarle líquido puede hacer que se endurezca. Naturalmente, para el marron o el negro, utilizad chocolate negro que es mucho más fácil de manejar.
Ahora solamente queda armarse de paciencia e ir pintando con un palillo (seguramente habrá un instrumento mejor, se admiten sugerencias) empezando por las líneas y los detalles más pequeños, es mejor separar con líneas cad color del dibujo para que quede más nítido. Cuando tengamos todas las líneas dibujadas hay que meterlo en el frigorífico un ratito para que se pongan duras. Por último se van rellenando todos los huecos, enfriando cada vez que cambiemos de color para que no se mezclen. Una vez todo el dibujo pintado y frío, darle una última capa de chocolate blanco o negro para reforzarlo, es mejor que quede un poco grueso para poder manejarlo después sin que se rompa o se derrita al ponerlo sobre la tarta.
La tarta es un Devil's Food Cake hecho con esta receta sustituyendo 50 gr. de la harina por cacao, queda riquísimo, muy esponjoso y super chocolatoso. Hice el doble de la receta para hacer dos bizcochos de 20 cm. así me quedó una tarta altísima para que cupieran los muñecos. El relleno y la cubierta es una simple ganache de chocolate.
No le pude hacer foto al corte, pero os lo podeis imaginar...todo chocolate.
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Toda una aventura lo de pintar con chocolate.
ResponderEliminarEl niño habrá quedado encantado con esa pedazo de tarta con sus personajes preferidos.
Un abrazo.
lolah, es una preciosidad la tarta y que trabajo tan minucioso! Hay que tener muchísima paciencia, te ha quedado increible, seguro que los niños lo disfrutaron al máximo.
ResponderEliminarBicos
Menudo trabajo te diste, como buena abuela dando todos los gustos :).
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos asi altitos, te quedó hermosa la torta, felicidades.
Un beso.
Que chulada, con lo que me gusta la guerra de las galaxias.
ResponderEliminarSaludos
puntillosos!!! nena, me como al que le saque una pega, te ha quedado maravillosa la tarta. Menuda obra de arte!!!
ResponderEliminarfelicidades a ti por la tarta y a tu nieto por su cumpleaños ;)
Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que linda esta la torta!!....de seguro que los fanaticos de la guerra de las galaxias estan maravillados con tu creacion!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarVaya mérito que tiene tu tarta, menudo trabajo más laborioso!!!
ResponderEliminarTe ha merecido la pena, porque te ha quedado estupenda.
Tu nieto se debió de quedar perplejo.
Besitos
Cualquiera de los mios, hijos o marido, estará loco con esta tarta.
ResponderEliminarTe ha quedado genial!!
Besos. Ana
felicidades para tu nieto, esta tarta es preciosa y perfecto para él!
ResponderEliminarsaludos
:)
Felicidades por doble partida, por esos muñecos y por haberlos hecho con chocolate blanco...qué pesadilla, jejejej, tienen muuuucho mérito...y el pastel, seguro que estaría delicioso...
ResponderEliminarUn besito!!!!
Que tarta tan divertida! esta muy buen hecha! Mil Besos
ResponderEliminarMuchas felicidades a tu nieto antes de nada.
ResponderEliminarQue no le pongamos pegas??? Pero como se las vamos a poner, si seguro que eres la abuela más famosa y querida de la zona.
Por en contrario, te mereces toda clase de alabanzas por ser tan atrevida.
Enhorabuena.
Que lindaaa!!, felicidades para ese nieto tuyo, segurisimo que quedó encantado con esta tarta que le preparó la abuela. Y no es para menos eh, te ha quedado fenomenal Lola.
ResponderEliminarUn biquiño :)
Menuda abuelaza estas hecha!
ResponderEliminarTe ha qiedado estupenda, muy requetebien!
Besitos
que guay lola te ha quedado genial no pensara que ya fuera abuela si eres una chavala
ResponderEliminarDemasiado rica! Y preciosa! Yo hubiese sido incapaz de hacer algo tan maravilloso! Me parece super difícil eso de dibujar en chocolate.
ResponderEliminarun beso y felicidades para el nene y toda la familia,
Hola Lolah¡
ResponderEliminarPero que merito¡Aparte de esa tarta que seguro esta de muerte...esos muñequitos que les has puesto,son un primor.Bien hechos,y ademas en chocolate blanco...
Felicidades a ti,por este trabajo y a tu nieto,tambien¡
besos
Lolah, te ha quedado genial, vaya trabajo!
ResponderEliminarYo le hice de la misma manera el Mickey a mi hija, y tb lo pinté con un palillo de madera, creo q es la mejor opcion...
Un abrazo,
Qué tarta más graciosa, seguro que tu nieto y sus amiguitos se quedaron alucinados cuando la vieron. Enhorabuena por el trabajo que has hecho :) besos
ResponderEliminarja, ja es genial!!!!
ResponderEliminarSigo queriendo a mis abuelos y han sido únicos.....pero una abuela como tú,me encataría haber tenido.Eres la más guay,seguro para YAnnis....menudo lote se habrá dado con sus amiguitos,que orgulloso de su abuela estará!
ResponderEliminarFelicidades a los dos!
Dos besicos ;))
No seré yo la que ponga ni una sola pega, está genial.
ResponderEliminarYo fui este año hacer la mona y tuimos que pintar un poquito y si que cuesta,si.
Tu nieto y sus amiguitos.... me los puedo imaginar.
Muas!
Ufff qué trabajazo, la última vez que trabajé el chocolate blanco sólo fue para hacer unas letras y se convirtió en una pesadilla, así que me parece increíble lo que has hecho, recibe toda mi admiración...y mi aplauso.
ResponderEliminarUyy y muchas felicidades al cumpleañero que se me olvidaba...
Una tarta friki en toda regla! Y qué chula!! Debe ser complicadísimo hacer eso con chocolate, pero te ha quedado genial!
ResponderEliminarPues tu nieto podrá disfrutar de la saga completa en el cine en 3D, que las van a reestrenar en pantalla completa en los próximos años, las seis películas! A mi también me gusta mucho Star Wars :)
Un abrazo
Felicidades a tu nieto y atí por esta tarta tan estupenda.
ResponderEliminarmuchos besos
Lola Tiene un meritazo impresionante, trabajar con chocolate blanco te doy toda la razón, es una tortura, un martirio ¿qué chocolate usas tu? Yo no encuentro nada medianamente decente para trabajarlo. Pero bueno, me ha sorprendido que tengas un nieto ya de esa edad, si se te ve jovencísima. Seguro que se quedó flipao con la tarta, es preciosa y de verdad, cuando la he visto al principio, parecían dibujos recortados o comprados así, cuando he ido leyendo, a mano? he pensado, menudo pedazo de abuela.
ResponderEliminarUn beso y felicidades por el trabajo.
Viena, yo uso un chocolate que compro en mi tienda de especias, lo venden a granel en discos pequeñitos, es el más fácil de manejar que he encontrado, de todas formas no lo uso mucho porque el chocolate blanco en sí no me gusta, lo encuentro demasiado dulce.
ResponderEliminarUn besazo.
Mira nena, puedo imaginar la cara del cumpleañero y sus coleguitas... pa grabarla! les hace una ilusión tremenda y ellos, no ven un solo defectillo.
ResponderEliminarPara mi gusto, una tarta hecha con tanto amor...10 para la cocinera.besitos
Lola, vaya trabajazo!! Es una pasada, te ha quedado espectacular. No me cabe duda de que irás perfeccionando la técnica, pero al peque seguro que le encnató!
ResponderEliminarUn besote guapa
Te ha quedado una tarta estupenda y menudo trabajo. Al niño le tuvo que encantar. Besos.
ResponderEliminarSuper lograda la tarta Lolah. Te ha quedado magnifica y preciosa.
ResponderEliminarBesos.
Tu nieto te tiene que adorar.
ResponderEliminarbesos
A ver Lolah, cuando leí mi nieto de siete años, me dije "¿donde estoy? ¿es esta la Lola pienso?" me he quedado muerta, incluso he ido otra vez a ver tu foto, ja,ja, incluso ahora dudo.
ResponderEliminarLa tarta está chulísima, si la ve el padrino de mi hijo pequeño se vuelve loco, te ha quedado genial.
Un besazo.
Esto sí que es un regalo bonito e inteligente. La pena es que se lo comerían en un abrir y cerrar de ojos, pero sólo con verles la cara ya está todo el trabajo compensado.
ResponderEliminarY sobre el trabajo, espectacular Lolah.
Un saludo desde Girona.
Lola que no harias por tu nieto menuda paciencia tuviste, pero solo de ver la carita que pondria al verla ya valiò la pena.
ResponderEliminarpara ser ñla primera vez que hacias los muñecos te han quedado muy bien.
Saludos
desde luego lo que se hace por un nieto ehhhhh. Yo ni una puntilla le doy....solo mis diez poins...te quedó preciosa así felicidades por el trabajo y otras tantas para tu nieto que seguro se quedó impresionado con la tarta.
ResponderEliminarbexinos
Jajaja, el niño estaría emocionado.
ResponderEliminarOs ha quedado genial.
Besitos.
Menudo trabajo, Lolah....
ResponderEliminarYo no tengo la paciencia necesario apra ahcer estos trabajos.te admiro, de verdad.
Estoy segura que a tu nieto le encantó.Eso es una tarta de cumpleñaos y lo dmás es cuento, ja,ja.
Un abrazo,
María José.
vaya tarta y la decoración me chifla!
ResponderEliminarbesitos