Las salaíllas son unos panes típicos de Granada, de forma aplanada, redonda u ovalada y con unos granos de sal en su superficie.
Se consumen principalmente en el Día de la Cruz y en la romería de San Cecilio, patrón de Granada y la verdad es que yo no las conocía hasta hace muy poco. El caso es que necesitaba unas salaíllas para el plato que publicaré mañana y tenía dos posibilidades, o acercarme a Granada, lo cual me pillaba un poco lejos para ir a comprar pan, o hacerlas yo misma. como podéis suponer, opté por la segunda opción y buscando por la red encontré un par de recetas de las que escogí esta, que era la más sencilla.
Como veréis, son muy fáciles de hacer y el resultado es un pan con una corteza crujientita y salada deliciosa…de los que se comen solos!
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Qué bueno, he probado las que venden, y en Feria con un buen manojo de habas, y doy fe que de aspecto son así!!...
ResponderEliminarLa receta... me la llevo!
Ya estoy tardando en hacer una! Besitos
ResponderEliminarNo conocía este tipo de pan!!! pero sus pintas son increíbles
ResponderEliminarTengo que probarlo
besos!!!
yo tampoco lo conocía y la verdad se que tiene pinta de estar muy bueno ;)
ResponderEliminarbesos!
laurilla fondant
Me ha encantado, Lola!!! Con las explicaciones sobre las fotos. Creo que esta la voy a probar un día!
ResponderEliminarBesos
Qué bonito!! Me encantan los panes planos con aceite y sal. Gracias por la receta
ResponderEliminarOhhh madre, esto tostado con jamoncito y un poquito de tomate tiene que estar de muerrrrte!! me encanta el toque de la sal gorda, en pan, carnes, etc.
ResponderEliminarMe encanta tu blog, lo tengo en mis favoritos, que ahora me he animado a abrir el mío propio, por si te apetece pasarte :)
No conocía este tipo de pan, pero con lo panarra que estoy ultimamnte este también lo probaré. Gracias por la receta.
ResponderEliminarBesitos
Yo tampoco conocía este pan. Me recuerda mucho a la foccacia. Se parece, Lola? Tiene una pinta de lujo. Tengo que probarlo.
ResponderEliminarBesazos
Que rico pan con la sal tiene que estar insuperable. bs.
ResponderEliminarQue rico, no lo conocía, me ha recordado a la focaccia...besos
ResponderEliminarSí, como dice Macu, parecen foccacias, aunque estas las desconocía. Haces muy bien en hacerlas tú, mira lo bien que te han quedado y lo maravillados que nos has dejado, jaja
ResponderEliminarBesitos
No conocía yo este pan..Voy a probar hacerlo Lola,gracias por la receta!!!Bs
ResponderEliminarFantástica esta recetilla tradicional!
ResponderEliminarQue ricas, me recordó al pan indio. Voy a guardar la receta, se ve sencillo.
ResponderEliminarUn beso.
No las conocía, y me gustan mucho los panes 'atortados' y con aceitito!!
ResponderEliminarUn besito!!
Esto lo he conocido yo en Baza, y allí lo llaman Baboyas. Que ricas se ven.
ResponderEliminarSaludos
Nunca se me había ocurrido hacerlas, aunque mirándolo por el lado bloguero, ¿puede haber algo que se nos resista?. Me encantan estas saladillas y seguro que no tardaré mucho en prepararlas. Besos.
ResponderEliminarYo no conocía esta delicia... y seguro que me pierdo algo muy rico y grande.
ResponderEliminarBesos.
Que rico¡¡¡¡ no los conocia, se ven parecidos a la foccacia, me los dejos en pendientes.
ResponderEliminarbesos
olé los platos andaluces! me recuerda a la focaccia! quién decía que la focaccia era italiana, a ver?? jajaja
ResponderEliminartiene que estar muy bueno! no sé si será por mis raíces andaluzas o que, pero en mi familia el pan encanta! esta receta a tengo que probar yo!
un besito!
Laura
Ahhhh!! babeo! me encantan las salaillas granainas, he vivido allí 8 años y era de mi pan favorito, siempre tenía una o dos en mi cocina, pero cierto es que nunca la he hecho, así que me llevo la receta, porque te han quedado fantásticas! :)
ResponderEliminarUn beso y gracias por compartir estas maravillas!
Ahhhh!! babeo! me encantan las salaillas granainas, he vivido allí 8 años y era de mi pan favorito, siempre tenía una o dos en mi cocina, pero cierto es que nunca la he hecho, así que me llevo la receta, porque te han quedado fantásticas! :)
ResponderEliminarUn beso y gracias por compartir estas maravillas!
Lola por Dios, pero qué pintaza tiene!!! Me va a faltar tiempo para hacerlos ;), jajaja
ResponderEliminarSalu2. Paula
Ooooooh que rico tiene que estar. Besos
ResponderEliminarSabes que estoy de sorteo??? Te dejo el enlace por si no te has apuntado y te apetece participar termina el próximo día 25.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html
tiene una pinta estupenda! Parece una coca pero salada :)
ResponderEliminarCuando era pequeña, las comíamos con un puñado de habas crudas recién recogidas, me has hecho recordar tiempos muy bonitos. Bss.
ResponderEliminarEn mi pueblo las llamamos tortas de aceite, normalmente quedan un poquito más blanquitas, pero se preparan casi igual. Son riquísimas. Besos
ResponderEliminarQue ricura,y me ha encantado la manera de explicarlo,un besito!
ResponderEliminarYo soy de pan con miga, pero al ver el corte, te digo que le metería mano al tuyo, que tiene una pintaza... tremenda!!!
ResponderEliminarMe encanta!! con tu permiso dejo el enlace en mi blog.
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