Hace unos días recibí en casa una gran caja de naranjas y limones por gentileza de La mejor naranja, una empresa valenciana de venta de naranjas por Internet, las naranjas son de la variedad Valencia Late que madura tardíamente y tengo que decir que están fresquísimas y deliciosas, las estoy disfrutando mucho. Todas las naranjas que envían están recién recogidas del árbol, con lo que llegan a casa en perfectas condiciones.
Pues con tantas naranjas, aparte de los zumos diarios para el desayuno, tenía que hacer algo y lo primero ha sido este riquísimo helado de naranja de David Lebovitz en su libro The Perfect Scoop. El nombre original de la receta es Orange Popsicle Ice Cream, o lo que es lo mismo, Helado de polo de naranja. Y parece que el nombre le va muy bien, pues cuando lo hemos probado, Pedro ha dicho que le recordaba a los polos de naranja que comía de niño, y os aseguro que yo no le había dicho nada!
Total, que este helado de naranja está de muerte y además es facilísimo ya que solamente hay que mezclar los ingredientes, así que no tenéis excusa para no hacerlo, sobre todo si tenéis unas naranjas tan ricas como estas.
Triturar en una batidora de vaso el azúcar con la ralladura de naranja- Anadir el zumo de naranja, la nata agria, la leche, la nata y el licor y batir bien.
Poner en la heladera hasta que esté bien hecho. Si no tenéis heladera, ponerlo en un recipiente en el congelador e ir sacándolo cada hora para removerlo bien y romper los cristales que se vayan formando.
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Qué aspecto más cremoso tiene este helado, y con estas naranjas, de lujo!
ResponderEliminarPues me encanta, te lo voy a copiar😊😊 un beso! !
ResponderEliminarQue rico y fresquito! Donde se puede comprar la nata agria?
ResponderEliminarBesitos! Buen finde!
Vanessa, la nata agria la tienen en el Lidl
EliminarBesos.
Otro helado que cae después del de tutti frutti. ¡Que pinta, Lola!
ResponderEliminarQue pintaza tiene ese helado Lola, fácil y rápido, te copio la receta que tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarUn besito.
Tomo nota querida Lola, se ve delicioso y de lo más refrescante!!! además, vitaminas a cascoporro, para no oxidarnos, je, je... Buen fin de semana!!!
ResponderEliminarMe lo apunto!!! que en la familia hay gente muy de helados, yo no los hago, así que voy a empezar a sorprenderles!!
ResponderEliminarBesitos!
Maria
Ficou um gelado delicioso
ResponderEliminarNão conhecia essa nata do LIdl
bom fim de semana
bj
Que lindo geladinho e com um sabor que adoro.
ResponderEliminarSabe tão bem fazer gelados em casa, perfeito e guloso.
beijinhos
Que refrescante resulta leer este artículo con el calor que está haciendo, me apunto la receta para disfrutarla este veranico.
ResponderEliminarSaludos.
mirecetario.es
Los cítricos son complicados para los helados, pero veo que te ha quedado genial!!
ResponderEliminarNo conocía tu blog y te aseguro queme has conquistado. http://quehaydecomida-recetas.blogspot.com.es/
ResponderEliminarAins que buena pinta! Yo me voy a comprar la heladera que saca ahora Lidl así que me lo apunto ^^ Un besito!
ResponderEliminarQue helado tan rico y refrescante, esta semana lo pruebo que estoy a tope con la heladera.
ResponderEliminarBicos
Ummm, será de los helados que más me gustan y no siempre lo encuentro. Seguro que este casero no tiene nada que ver al comercial, así que voy a intentarlo aunque sin heladera, a ver qué tal...¡Bss!
ResponderEliminar¡Que delicia, Lola!
ResponderEliminarUn beso ;)
Qué rico helado!
ResponderEliminarEste verano estoy dando poco uso a la heladera... así que tomo nota de la receta!
Gracias, Lola.
Riquísimo Lola, un placer seguirte. Mil gracias!!
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